Estas recetas me las dió mi mamá que actualmente tiene 82 años y es la que esta en la foto se llama Celia como yo por lo que le puse al blog Rincón de Doña Celia en honor a ella, estas recetas las heredó de su tía Adulfa que nació en el siglo XIX lo cual quiere decir que son recetas muy antiguas y por lo tanto también muy representativas de la sabiduría de los platos mexicanos
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